참치죽 비리지 않게 끓이는 법
속 편한 한끼 참치죽~ 사소한 팁으로 비리지 않게~ 조리 중에 육수를 내서 시간도 단축시키는 아침 효자메뉴 보고가세요 ^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념(밥숟가락 계량)
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노하우
조리순서
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STEP 1/7분량의 채소들을 잘게 다져요.
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STEP 2/7참치를 체에 밭쳐 끓는 물을 부어주세요
참치기름을 완전히 제거해주면 비리지 않아요!
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STEP 3/7달군 냄비에 참기름 2를 두르고 모든 재료와 소금1꼬집을 넣고 중불로 3분간 볶아주세요
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STEP 4/7밥 2공기와 물 1.2리터, 다시팩 1을 넣고 센불을 켠 후 끓어오르면 중불로 줄여 중간중간 저어가면서 10분간 끓여준 후 다시팩을 꺼내주세요찬밥을 사용하실 때는 데워서 넣으셔야 죽이 빨리 퍼집니다
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STEP 5/7참치액과 국간장으로 간을 하고 약불로 5분 더 끓인 후 후추 솔솔 뿌려주면 완성입니다~싱거우면 소금을 추가하세요
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STEP 6/7밥만 있으면 바쁜 아침 시간에도 20분이면 준비할 수 있어요~
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STEP 7/7육수를 조리중에 내어주니 시간도 절약되고 감칠맛 뿜뿜되어 더 맛있는 참치죽~ 편안한 식사로 편안한 하루 되세요 ^^
- 1) 참치 기름을 제거하고 참기름에 볶아주면 비린내가 나지 않아요 ^^
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