초간단 오이김치 오이송송이 만들기
한입 크기로 송송 썬 오이에 젓갈 양념장을 버무리면 맛깔난 별미김치 오이송송이가 탄생해요. 흔한 대용량 레시피 말고 오이 두 개로 딱 며칠 맛있게 먹을께요^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념(밥숟가락 계량)
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- 절임소금
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11오이는 껍질을 듬성듬성 벗겨 꼭지를 잘라내고오이 종류는 무엇이든지 좋아요
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STEP 2/11길이로 4등분해 3cm 크기로 썰어 줍니다
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STEP 3/11볼에 오이와 평평하게 계량한 고운소금 1 스푼을 넣고 고루 버무려 20분간 절여주세요소금을 숟가락에 깎아서 계량해요타이머 등을 이용해 시간을 꼭 지켜주세요
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STEP 4/11오이를 절이는 동안 양파를 채썰어 오이 크기로 잘라 주고
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STEP 5/11부추도 오이 크기로 잘라 놓아요자투리 당근도 조금 썰어주었어요(생략가능)
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STEP 6/11절인 오이에 생수를 부어 두세번만 휘저어 가볍게 헹구고
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STEP 7/11체에 밭쳐 물기를 빼주세요
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STEP 8/11물기가 빠지는 동안 분량의 재료를 넣어 양념을 만들고
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STEP 9/11오이와 양파를 넣고 버무려 줍니다
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STEP 10/11이어 부추와 당근을 넣고 가볍게 섞어주면 오이송송이 완성입니다 ♡액젓과 올리고당으로 간을 조절하세요
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STEP 11/11간이 딱 맞고 아삭 해서 정말 맛있어요~ 시원하게 뒀다 먹으면 밥도둑이 따로 없는 오이송송이~ 모두 모두 맛있게 드세요 :D
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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☆★×힘눼좥×★☆리뷰별점굵은소금이 없었는데 다행히 맛소금으로도 맛있게 만들어 먹을수 있었어요 고맙습니다~☆2021.07.08 19:55 -
낭만쑤리뷰별점내가 만들어두 넘 맛있네요ㅎ 양념이제태로네요ㅎ2020.08.09 22:46쉐프의 한마디와 제가 알려드렸지만 사진보니 침이 꼴딱 넘어가네요 ㅎ2020.08.10 11:23
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