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cookingkorea중식보감

얼갈이 된장국

얼갈이를 데쳐 넣어 만든 된장국 담백하고 구수하니 더운 날씨에 입맛을 살려줍니다
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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얼갈이는 깨끗이 씻어서 뿌리를 제거하고
끓는 물에 꽃소금 1큰술 넣고 살짝 데쳐 준비하고
3센치 크기로 썰고
펜에 식용유 1큰술 두르고 대파 어슷하게 썰어넣고 볶은 다음
얼갈이를 넣고 살짝 볶은 다음
된장 3큰술 넣고 볶아줍니다
고추가루 1큰술 넣고 볶아서 향이 올라오면
육수를 1500미리 넣고
청양고추 마늘을 썰어넣고
10분정도 약불에서 보글보글 끓여 줍니다
얼갈이를 데쳐주셔야 풀냉새가 안납니다
레시피 작성자About the writer

cookingkorea중식보감

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

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