한그릇 뚝딱하는 황태국 끓이는 법
시원하고 개운한 국물이 생각난다면 황태국이 최고입니다황태국에 밥을 말아서 먹어도 정말 맛있어요
깊고 진한 황태국 끓이는 법을 소개합니다~
5인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11황태채 두 줌(50g정도)을 물에 살짝 담궈놓는다
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STEP 2/11황태채의 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 크기로 잘라준다
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STEP 3/11대파1대,무1/4,청양고추1개를 먹기 좋은 크기로 잘라준다
무우는 나박썰기하고 대파는 어슷썰기한다
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STEP 4/11큰 냄비에 식용유1T,참기름1t를 넣고 황태채와 무를 볶아준다
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STEP 5/11그 다음 냄비에 물7C를 넣고 끓여준다
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STEP 6/11다진마늘1T,국간장1T를 넣고 끓여준다
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STEP 7/11국물이 뽀얗게 우러나면 대파,청양고추를 넣고 한 소끔 끓여준다
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STEP 8/11소금으로 부족한 간을 맞춰준다
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STEP 9/11후춧가루도 조금 뿌려보았다
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STEP 10/11보글보글 황태국을 끓이다가 두부도 넣고 끓이면 개운하고 구수한 황태국 완성이다
계란물을 살짝 풀어 넣어도 맛있는 황태국이다
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STEP 11/11황태국에 밥을 말아서 김치랑 먹으니 넘 맛있었어요
집밥으로 먹었는데 해장하는 느낌이었답니다~
맛있는 황태국 드셔보세용~~
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