맛있는 닭갈비 철팬에 볶기
캠핑장요리로 인기 만점 닭갈비요리!!!
뜨거운 팬에 매콤하게 볶아낸 닭갈비를 생각하면 입안에 침이 먼저 고이며 먹고싶어지는데요? 캠핑은 못가지만 매콤한 양념장 만들어 철팬맛을 더해 맛있는달갈비를 만들어보았어요.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 닭갈비양념
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- 양파소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/17분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어요.
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STEP 2/17손질한 닭다리살, 양패추 ,깻잎, 대파, 양념장을 준비해주세요.
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STEP 3/17손질한 닭에 양녕장을 넣어주세요.
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STEP 4/17양념장으로 닭다리살을 버무려 30분간 숙성시켜주세요.
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STEP 5/17야채는 적당한길이로 잘라 준비해주시구요.
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STEP 6/17양파는 가늘게 채썰어 냉수에 10분간 담궈 매운맛을 빼주세요.
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STEP 7/17양파의 물기를 제거해주세요.
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STEP 8/17간장, 식초, 설탕을 1: 1: 1비율로 섞어 소스를 만들어주세요.
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STEP 9/17물기를 제거한 양파에 소스를 부어주세요.
닭갈비에 양파절임을 곁들여주면 좋아요.
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STEP 10/17달군 철팬에 양념된 닭을 넣고 볶아주세요.
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STEP 11/17닭다리살이 절반 정도 익을때까지 볶아주세요.
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STEP 12/17닭이 절반 정도 익으면 야채를 넣어주세요.
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STEP 13/17닭고기가 익고 야채가 숨이 죽을때까지 볶아주세요.
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STEP 14/17야채의 숨이 죽으면 깻잎을 넣고 섞어주세요.
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STEP 15/17모짜렐라치즈를 한쪽에만 뿌려주었어요
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STEP 16/17모짜렐라치즈가 녹고 2가지맛 철팬 닭갈비요리가 완성돼요.
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STEP 17/17쭈~욱 늘어나는 치즈맛 닭갈비볶음 철팬에 볶아서 더 맛있어요.
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