가지로 만드는 이탈리아요리_패티만들기
가지가 많이 나는 계절이예요. 반찬만으로 먹기엔 질리고...
남은 가지로 고급진 요리로 만들어 먹자구요!
3인분 
90분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/12가지는 씻어서 준비합니다.
-
STEP 2/12
-
STEP 3/12구워진 가지는 잠깐 식혀줍니다.
-
STEP 4/12파마산, 다진마늘, 빵가루, 잘게 썬 샐러리, 달걀
분량의 재료를 준비합니다.
-
STEP 5/12식은 가지는 껍질을 벗겨준비합니다.잘 익은 가지는 바나나처럼 껍질이 벗겨져요.
-
STEP 6/12가지를 살짝 짜서 수분을 제거하고,
잘게 다져 준비합니다.
-
STEP 7/12다진 가지에 Step4 분량의 재료를 넣고 잘 섞어줍니다.소금, 후추로 간을 맞춰주세요.
-
STEP 8/121Cm정도 두께로 만들어 밀가루옷을 입혀 줍니다.동그랑땡 만들 듯 만들어줍니다.
-
STEP 9/12팬에 기름을 넉넉히 붓고 센불에 노릇하게 구워줍니다.
-
STEP 10/12가지패티가 완성됐습니다.이대로 먹어도 맛있어요~!!
-
STEP 11/12구워진 가지패티 위에 토마토 소스와 피자치즈를 올려 전자렌지에 2~3분 돌려주세요.
-
STEP 12/12완성입니다. 맛있게 드세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,