5,227
상품목록
main thumb
맛있는예지니

돈가스만들기, 돈가스소스만들기

돈가스 무슨말이 필요합니까, 그냥 맛있는 음식이죠!
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
염지소스재료를 모두 섞는다.
돼지고기를 두들겨 부드럽게 만든다음 염지소스에 담가 버무린 뒤 냉장고에 2시간동안 보관한다.
염지한 돼지고기는 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 입혀
170℃의 기름온도에 튀긴다.

기름온도가 낮으면 껍질이 다벗겨져요.

일식돈까스소스 끓이기
모두 끓이다가 전분물로 농도조절한다음 소스볼에 담기
경양식돈까스소스
버터5큰술, 밀가루5큰술=루를 만든다.
루를 충분히 볶고 하나로 뭉쳐지면 나머지 재료를 넣고 끓인다.
돈가스와 곁들임 채소와 소스들을 세팅한다.
레시피 작성자About the writer

맛있는예지니

https://blog.naver.com/yj5445

태그Tag
돈가스 추천 더보기
+ 돈가스 레시피 더보기
소스 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기