초복.중복.말복 약으로 먹는 삼계탕

초복.중복.말복 약으로 먹는 삼계탕

뜨거운 여름 보양식으로

삼계탕을 빼놓을수 없죠~

초복.중복.말복에는

뜨끈뜨끈 힘솟는 삼계탕으로 기운내세요~~~

2인분

60분 이내

아무나

불면증오로라

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STEP 1/10

닭은 삼계탕용으로 준비해주세요
STEP 2/10

간단하게 인삼 황기 산뽕나무
대추를 준비했답니다
요즘은 이 모든걸 팩에 담아서
간편하게 판매도 하더라고요
STEP 3/10

삼계탕 끓일때 통마늘은 필수랍니다
STEP 4/10

찹쌀은 미리 불려서 준비해놓습니다
손질한 닭 뱃속에 준비한 찹쌀과
대추 황기 산뽕나무를 넣어줍니다
STEP 5/10

인삼도 넣어주세요
너무 많이 넣으면 찹쌀이 안익을수도 있답니다
STEP 6/10

통마늘도 넣어주세요
STEP 7/10

닭다리 한쪽에 칼집을 내고
칼집 사이로 반대쪽 닭다리를
쏙 넣어주세요
STEP 8/10

삼계탕만들기 95%완성입니다
STEP 9/10

뱃속에 다 못넣은 황기 산뽕나무 대추 마늘을 냄비에 담고 닭넣고
8888끓여줍니다
소금도 한스푼 넣어주세요
STEP 10/10

중불에서 은근히 20분 정도 끓여줘야
뱃속의 찹쌀까지 잘익는답니다
10분전에 전복까지 넣어서
보글보글 끓여주면
복날 삼계탕 완성입니다~~~~~

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