수박 물김치시원 달콤

수박 물김치시원 달콤

수박물김치 시원달콤하네요

3인분

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양념:

소금
1큰술 구매
매실액
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레몬즙
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노하우

수박 손질법
수박 보관법
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마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
생강 손질법
생강 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
소금 조리법
매실액 보관법

조리순서

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STEP 1/8

재료:수박반통,풋고추2개,마늘4쪽,생강1/2톨,파프리카노랑1개
양념:소금1큰술+매실액1큰술+레몬즙 2큰술
STEP 2/8

수박은 껍질을 벗겨 채 썰어주세요.
STEP 3/8

풋고추는 반을 갈라 씨를 털어 2등분하고 파프리카는 0.5cm 뚜께로
썰어주고 마늘과 생강은 얇게 저며주세요.
STEP 4/8

수박은 믹서에 갈아 체에 내려주세요.
물1컵에 수박즙5컵 소금1 매실액1,레몬즙2큰술을
넣어 양념을해줘요.
STEP 5/8

수박껍질 ,파프리카,고추,생강,마늘을 넣어주세요
STEP 6/8

손질한 재료를 모두 넣은 다음 수박물을 넣어 냉장실에서
하루 숙성합니다.
냉장실에서5~7일 정도 보관가능합니다.
STEP 7/8

물김치가 시원하고 달콤합니다.
STEP 8/8

수박 물김치 완성

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