Name: 건더기가 푸짐한 돼지고기 감자 찌게입니다
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기앞다리500g; 애호박1/3개; 두부 1/2모; 감자2개; 양파1개; 대파1뿌리; 다진마늘2스픈; 생강 분말1작은술; 후추가루; 들기름2스픈; 고춧가루2스픈; 물; 간장3스픈

건더기가 푸짐한 돼지고기 감자 찌게입니다

부드러운 감자와 두부 호박 돼지껍질이 붙은 찌게가 푸짐한 한그릇입니다

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들기름 조리법
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STEP 1/7

제주산 비게까지 붙은 흑돼지를 구입해 들기름 두르고 볶다가 간장으로 밑간을하고 고춧가루와 후추를 넣고 볶아 주세요
STEP 2/7

감자는 큼지막하게 썰어 돌려깎고 두부 호박 양파 대파 청홍고추 대파 썰어 주세요
STEP 3/7

바글바글 끓어 돼지고기가 거의 익어갈때
STEP 4/7

호박과 양파를 먼저 넣고
큻이면서
STEP 5/7

두부도 넣어 줍니다
STEP 6/7

마지막에 청홍고추 대파 넣고 마무리 합니다
STEP 7/7

제주산 흑돼지의 고소함과 국물맛이 칼칼합니다

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5.00

리뷰별점

Lena

리뷰별점

맛있어요. 찌게 아니고 찌개 입니다 올바른 맞춤법 생활을 습관화 합시다.

2021.07.25 00:20
금여

리뷰별점

감사합니다...맛있었어요

2020.09.09 14:30

쉐프의 한마디

돼지감자찌게는 식구들이 좋아해서 자주 끓여 먹어도 개운 칼칼한 맛에 물리지 않고 맛있게 먹고 있답니다 방문주셔서 감사합니다

2020.09.10 00:08

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37% 8,800원

5.0(1)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전

4,200원
43% 2,400원

5.0(4)
이베리코 스페셜세트1.5kg 특가 황제살,꽃목살,플루마

60,900원

5.0(245)
부드러운 육질! 1등급 한돈 제주식 생 통목살 600g

20,900원
24% 15,900원

4.8(87)
추억의 강원도 전통음식 4종! (호떡/감자떡/옹심이/수수부꾸미)

11,000원
19% 8,900원

4.8(10)
쫀득쫀득 한돈 생 오겹살 600g 외 한돈 골라담기

25,900원
39% 15,900원

4.8(175)
바겐슈타이거 필러 골라담기

20,000원
70% 5,900원

4.8(75)
바겐슈타이거 와이드 스텐 필러

23,000원
66% 7,900원

4.7(23)
26년 전통 맛집 귀빈정 수제 곱창 대창 전골 풀세트

25,000원
48% 12,900원

4.7(3)
대패구이 모둠한판 1kg

23,900원

4.7(3)
바겐슈타이거 베이직 스텐 필러

20,000원
68% 6,400원

4.7(3)
쫀득한 투명 감자만두 3종(고기/김치/새우)&왕만두&군만두 모음전

8,900원
34% 5,900원

4.6(85)
신선한 1등급 한돈 칼집구이/뒷다리구이용/뒷다리대패

20,000원
45% 10,900원

4.6(7)
바람솔솔 마늘 양파 보관망 1P+1P

12,900원
62% 4,900원

4.6(29)
돈리코 프리미엄 이베리코 꽃목살,황제살,살치살,가브리,플루마 외 500g 선택

17,900원
11% 15,900원

4.5(299)
마시하나 뚝딱 캠핑 시즈닝 6종 시리즈

16,500원
70% 4,900원

4.4(5)
국내산 수제 떡갈비 600g (200g*3팩) (치킨/오리/돼지 택 1)

19,800원
45% 10,900원

4.3(3)
화왕산 전통된장 500g/1kg

11,000원
37% 6,900원

4.3(3)
프라우 미슐랭이 사랑한 듀록 삼겹살 300g

10,000원
45% 5,500원

4.0(1)
프라우 미국산 프라임 등급 냉장 부채살 스테이크 200g

17,000원
48% 8,900원

4.0(1)
휴바트 월넛 듀얼 그레이터 치즈 강판

24,000원
47% 12,800원

3.8(5)
26년전통맛집 과일숙성 LA한돈갈비700g(2인분)

33,900원
21% 26,900원

3.0(1)
물만 부어 끓이는 캠핑 밀키트 의정부찌 2팩 (기본,매운맛)

15,800원
11% 14,000원

3.0(1)
기막힌 직화불맛 연탄불고기 300g*3팩

15,000원
14% 12,900원

3.0(2)
에비히슈테론 스텐필러 5종 골라담기

16,000원
60% 6,400원

3.0(1)
혜원양념구이 돼지 순수목살 1.5kg 1팩

29,800원
14% 25,700원

1.0(1)
봄내 수제 돼지갈비 1kg

14,900원
돈리코 이베리코 프리미엄세트 1.5kg 플루마 가브리 살치살

70,900원
10% 63,900원

0.0(244)
스페인산 벌집 삼겹살 900g + 900g(총 1.8kg)

41,800원
52% 19,900원
의정부찌 캠핑 부대찌개 밀키트 전골 300g/500g

19,900원
20% 15,900원
유튜버 참PD 인정! 국내산 꽃게탕(3~4인분) 밀키트

35,000원
26% 25,900원
까매요 지리산 흑돼지 사태살 500g

20,000원
53% 9,450원
생활백서 원터치 만능 다지기

48,900원
49% 24,900원
설화공작소 이베리코 돈마호크 300g

16,900원
36% 10,900원
프라우 미국산 초이스 등급 냉장 등심 스테이크 200g

11,000원
42% 6,400원
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 사태 500g

9,150원
36% 5,900원
돈리코 이베리코 한마리세트 2.5kg

95,900원

0.0(244)
까매요 지리산 흑돼지 삼겹살 500g

20,000원
1% 19,750원
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등심 500g

10,580원
53% 5,000원
맛있는 녀석들 불고기/갈비탕/육개장/부대찌개 택1

7,900원
57% 3,400원
신선한 한돈 목살 대패 400g (구이/불고기/스시용)

17,900원
39% 10,900원
26년전통 포천이동 숙성 칼집 왕구이 1.1kg (3인분)

23,900원
25% 17,900원
1년 딱 2달 포슬포슬 눈꽃 개진감자 4.3kg (40개전후)

21,900원
27% 15,900원
치타토 미고랭맛 감자칩 55g x 5봉

6,990원
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 항정살 500g

30,780원
42% 18,000원
천개 이상의 마블링이 박혀있는 명품천겹살 400g

18,900원
26% 13,900원
청정한상 해물가득 부산 알탕 밀키트 쿠킹박스 2인분 550g

10,800원
17% 9,000원
식사를 준비하는 시간 제육볶음 300g

5,500원
캣스탠드 주방 필러

9,900원
30% 6,900원
리본제이 무디타 프로페셔널 304 스텐 믹싱볼 야채 탈수기 5L 채반 세트/만능채칼 6종 세트

63,000원
22% 48,900원
보랄 더 셰프 키친툴 5종세트 BR-WS500ST

259,000원
91% 23,900원
순두부쫄면 4인분

20,900원
한돈 안심 1+1팩(돈카츠/장조림용)

17,800원
44% 9,900원
정성가든 수제양념 돼지왕구이 600g~1.8kg

29,900원
62% 11,500원
조셉조셉 퍼펙트 필러 3종 세트 (톱니필러+줄리엔필러+Y형 감자칼)

81,000원
68% 26,300원
프라우 이베리코 흑돼지 돈목살 원형 스테이크 100g ~

9,000원
48% 4,700원
하남돼지집 폭립갈비 300gX3팩/삼겹불고기/구운김치/명이나물

27,900원
29% 19,900원
26년전통맛집 귀빈정 수제 곱창대창 전골

16,900원
24% 12,900원
식감좋은 제주흑돼지 뒷다리살 불고기용&찌개용 300g 2종 택1

12,000원
67% 3,900원
까매요 지리산 흑돼지 앞다리살 500g

20,000원
53% 9,450원
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등갈비 1kg

22,300원
미각기행 수제 한땀 양념 목살구이 (700g/1kg/1.6kg/3.2kg)

18,900원
16% 15,900원
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 목살 500g

18,770원
44% 10,500원
스테디셀러! 장순필 부대찌개&돈육소시지

19,900원
20% 15,900원
함양 흑돼지 뒷다리살 1kg (불고기/찌개/수육)

15,000원
17% 12,500원
햇 수미감자 알감자 조림감자 분나는 포슬 감자 3kg/5kg/10kg

9,500원
42% 5,500원
김치 생고기 김치두루치기 800g

12,000원
17% 9,900원
백x원/편x토랑 극찬! 모짜렐라 치즈 감자채전 2팩

15,900원
31% 10,900원
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 벌집 생삼겹살 500g

21,160원
39% 13,000원
메이슨푸드 솔트에이징 통돼지 특수부위 5종

4,900원
청정한상 곤이가득 부산 동태탕 밀키트 쿠킹박스 2인분 550g

10,800원
금강수림 전통 간편탕 8종 1kg (2~3인분) 골라담기

15,000원
한입의 감동 부드러운 지영옥의 포천넙적왕구이 1.3kg (4-5인분)

23,900원
25% 17,900원
봄내 LA한돈갈비 1kg/2kg

14,900원
불맛이 제대로다! 야식창고 석쇠불고기 (간장/고추장)

6,900원
14% 5,900원
쿠퍼쉐프 야채다지기 020134

39,000원
28% 28,000원
횡성만두 7종 & 감자떡 & 메밀전병 & 수수부꾸미 & 한우 사골 골라담기

13,000원
31% 9,000원
다모아 탕류 모음전 600gx3팩 (내장탕/갈비탕/육개장 등)

23,900원
44% 13,500원
까매요 지리산 흑돼지 갈비 500g

20,000원
53% 9,450원
의정부 한양부대찌개 1kg+사리면

25,000원
40% 14,900원
지브로와 돈마호크 1kg (프리미엄 그릴 바베큐 돼지고기)

25,000원
24% 18,900원
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 앞다리살 500g

8,660원
32% 5,900원
누적 30만개 판매 프리미엄 신선한 브라질산 돈마호크 1kg (3-4 덩어리)

25,500원
30% 17,900원
까매요 지리산 흑돼지 목살 500g

20,000원
1% 19,750원
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 돼지갈비 500g

9,150원
36% 5,900원
맛집의맛 그대로~그시절동태촌 동태알탕 밀키트 1팩(2-3인분)

30,000원
34% 19,800원
미각기행 국내산 수제 한땀 양념 돼지갈비 (700g/1kg/1.6kg/3.2kg)

19,900원
15% 16,900원
쫄깃한 통편육 (300g * 1팩)

9,900원
30% 6,900원
미스타셰프 버섯뚝배기불고기 외 13종

6,000원
18% 4,900원
짱구 감자스틱 치즈버터맛 /감자스틱 바질갈릭맛/ 삼각초코칩 모음전 (6EA)

19,900원
25% 14,900원
26년전통맛집 귀빈정 진짜 수제갈비1.1kg(5대~7대)

25,900원
24% 19,800원
푸드장 살코기가 두툼한 왕 쪽갈비 1kg (2~3인분)

20,900원
12% 18,300원
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 갈매기살 500g

30,780원
50% 15,500원
순수 오 돼지감자칩 30g

6,500원
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 생삼겹살 500g

19,730원
37% 12,400원
한돈 모듬구이 3종세트 1.6kg (삼겹살400g+목살400g+앞다리살400g)

49,000원
20% 39,000원
HACCP 인증 얌냠푸드 김치찌개&된장찌개 400g 택1

10,000원
51% 4,900원

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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