적양파 감자볶음~요리초보도 할수있다!

적양파 감자볶음~요리초보도 할수있다!

누구나 쉽고 간단하게 만들수있는 촉촉한 감자볶음이네요

5인분

10분 이내

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왕눈이의맛있는이야기

[더보기] 소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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재료

재료 계량 안내

재료

큰감자
2개 구매
적양파 큰것
1개 구매

양념

소금
2꼬집 구매
건강유
2큰술 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
자색양파 손질법
자색양파 보관법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

큰감자/적양파를 껍질을 벗겨서 준비해주세요
STEP 2/8

감자를 너무 두껍지않게 채를 썰어주세요
*채칼을 이용하시면 굵기가 일정해서 좋아요
STEP 3/8

채를썬 감자는 찬물에서 2번을 씻어 물기를 빼주세요
STEP 4/8

적양파도 얇지않게 썰어주세요
STEP 5/8

팬에 물기를 뺀 감자채와 건강유를 넣고 소금 1꼬집을 넣어 감자가 투명해질때까지 볶아주세요
STEP 6/8

감자가 투명해지면서 색이 바뀌면 썰어둔 적양파를 넣고 소금1꼬집을 더 넣고 잘섞어가면서 볶아주세요
STEP 7/8

적양파가 투명해지도록 볶고 참기름/통깨를 뿌려주세요
STEP 8/8

적양파가 투명해지면서 익었는데 감자채가 설컹거리면 가스불을 꺼주시고 뚜껑을 3분간 덮어주시면 팬의 열기에 감자채가 설컹거림이 없어요

: 감자볶음은 가급적이면 바로 볶아드시는게 좋아요

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

딸기꽁쭈

리뷰별점

맛있어요

2020.07.28 09:46

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2020.07.28 18:47
란용

리뷰별점

초간단 감자볶음 이에요~~~!!! 귀찬아서 여직 안해먹어봤는데 친정서 감자를 넘 많이 줘서ㅜ 레시피보고 따라해봣는데 넘나 간편해요ㅋ 애들이 너무 잘먹어요ㅠ 진작해줄껄그랫어요 레시피보고 잘믁구갑니다용~~♡

2020.06.29 14:23

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2020.06.29 18:03

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