69레시피 간단한데 고급진 분위기 차돌박이 파스타
차돌박이를 이용해 간단하지만 고급진 분위가 느껴지는 파스타를 만들어 보았어요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스 재료
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조리순서
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STEP 1/10스파게티 면은 끓는 물에 소금을 약간 넣고10분 정도 삶아주세요.
면만 건져내고 스파게티 면이 불지 않도록 올리브유로 코팅해주세요!!
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STEP 2/10통마늘을 적당한 두께로 편을 썰어주시고양파 1/2개도 채 썰어주세요.
깻잎도 채 썰어 준비해 주었어요.
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STEP 3/10간장 1.5T, 굴 소스 1T, 다진 마늘 1스푼, 맛술 2스푼을 넣고 양념 소스를 만들어 주세요.들어가는 재료에 따라 소스의 양도 달라지므로 볶을 때 간을 봐가면서 소스를 넣어주세요!!
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STEP 4/10팬에 기름을 두르고 편을 썰어놨던 마늘을 먼저 볶다가 양파를 넣고 함께 볶아주세요.
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STEP 5/10볶아놨던 마늘, 양파는 잠시 옮겨두고 차돌박이를 넣고 볶아주세요.
나오는 기름은 키친타월로 살짝 닦아주었네요.
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STEP 6/10고기가 다 익으면 마늘과 양파도 다시 넣어주세요.
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STEP 7/10삶아놨던 스파게티 면을 넣고 살짝 볶아주세요.
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STEP 8/10만들어놨던 양념장을 넣고 볶아주세요.재료의 양에 따라 소스의 양도 달라지기에 한 번에 다 넣지 마시고 조금씩 넣어가며 맛을 꼭 봐주세요!!
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STEP 9/10후춧가루도 살짝 뿌려주고 양념장이 면에 잘 스며들었다면 불을 꺼주세요.
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STEP 10/10마지막으로 썰어놨던 깻잎을 올려주세요.
고급스러운 요리 차돌박이 파스타가 간단하게 완성이 되었어요.
- 차돌박이 만으로는 느낄 할 수 있지만 마늘을 넣고 특히 향긋한 깻잎을 함께 넣어주었더니 그 느낌함을 확 잡아주었어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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RcHolic 77리뷰별점아이들도 좋아해요. 맛있어요. 설탕 안 넣었는데 단 맛이 많이 나네요.2023.09.22 19:07
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얄로루리뷰별점맛있네요-!2023.08.16 19:43
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Hwang Shauncey리뷰별점레시피 감사합니다2022.07.08 10:16 -
haydn리뷰별점차돌박이 대신에 베이컨 넣고 면수 두국자 넣어서 소스양 조절하니까 정말 맛있네요 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다 아 그리고 양배추랑 청양고추 넣어서 먹어도 맛있더라구요 ㅎㅎ2022.02.15 13:20
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