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cookingkorea중식보감

중국집 백짬뽕 만들기

백짬뽕은 고추가루를 넣지 않고 마른고추 청양고추를 넣어 맵고 칼칼한 국물이 해장으로 정말 좋습니다
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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양파 당근 배추 등 야채를 채썰어서 준비합니다
펜에 식용유를 2큰술 넣고 마른고추로 향을 낸후 다진마늘 1큰술 대파 송송 썰어 넣고
정종 1큰술 넣고 준비한 야채 오징어를 넣고
센불에 볶아줍니다
야채가 볶아지면 육수를 네국자 넣고
미원 1작은술 꽃소금 1작은술 굴소스 1큰술 치킨스톡 1작은술 넣고
홍합을 넣고 센불에서 팔팔 끓여 줍니다
마지막으로 후추약간 넣고 그릇에 삶은 면을 담고 위에 얹어 내면 됩니다
칼칼하고 담백한 맛이 해장으로 정말 좋습니다
야채와 해물은 있는 재료를 넣고 만들어도 맛있습니다 여기에 밥을 말아 먹으면 너무 맛있어요

자세한 설명은 아래 링크를 클릭 해주세요

https://youtu.be/Oxp7TFCMTAQ
레시피 작성자About the writer

cookingkorea중식보감

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

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