더운 여름에 딱! 김치비빔국수
날이 점점 더워지니 간단하고 맛있는 면요리를 더찾게 되요. 여름에 더 어울리는 매콤새콤
김치비빔국수 레시피 입니다!
1인분 
10분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/12재료를 준비해 주세요.
채소는 깨끗히 씻어 준비해 주시고
분량의 양념장을 미리 섞어 주세요.
양념장의 들어가는 과일주는 아무거나 사용해도 되요.
저는 오렌지 주스 사용했어요.
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STEP 2/12오이 당근을 얇게 채쳐 주세요.
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STEP 3/12깻잎은 5장을 한번에 돌돌 말아서 얇게 채쳐 주세요.
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STEP 4/12대파는 양념장에 넣을 거라 잘게 다져 주세요.
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STEP 5/12다진 파는 미리 섞어둔 양념장에 넣어 주세요.
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STEP 6/12삶은 달걀도 하나 준비해 주세요.
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STEP 7/12신김치에 섞어둔 양념장 1/2를 섞어 줍니다.
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STEP 8/12물을 끓여 면을 넣고 삶아 주세요.
중간에 거품이 일면 찬물을 넣어 주면 면이 더 쫄깃해 집니다.
두번정도 이 과정을 반복해 주세요.
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STEP 9/12면이 익으면 채에 받쳐 찬물에 헹궈서 빨아 주세요.
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STEP 10/12그릇에 면을 담고
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STEP 11/12양념장과 섞어둔 신김치, 오이, 당근, 깻잎을을 넣고
달걀을 올려주고 통깨로 솔솔 마무리 해주세요.
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STEP 12/12남은 양념장을 기호에 맞게 추가 하면서 맵기와 간을 조절해 주며 잘 비벼 드시기만 하시면 됩니다!
- 깻잎 대신 상추를 올려도 좋습니다.
1T=15ml, 1t=5ml
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