최애반찬 가지볶음 맛있게 만드는 법 / 반 건조 가지볶음
반 건조 가지볶음 물컹하지 않아 더 맛있는 가지볶음 만들어봐요
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8가지 말리는 시간은 제외입니다
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STEP 2/8가지 3개 반으로 자른 후 길이로 자르고길이로 잘라야 식감이 좋아요
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STEP 3/8볕 좋은 날 하루를 말리고 반 정도 말리는것이 적당함식품건조기로 쉽게 말려도 좋아요
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STEP 4/8달군 팬에 식용유 약간 넣고 반 건조 말린 가지 넣고 살짝 볶다가 양파, 다진 마늘 넣고 볶아 마늘향을 내고
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STEP 5/8굴 소스 1스푼, 국간장, 진간장, 올리고당을 넣어 간이 배게 볶고
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STEP 6/8간이 골고루 배면 대파 고추 넣고 섞고
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STEP 7/8들기름, 통깨, 후추 약간 넣고 마무리~
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STEP 8/8물컹하지 않고 쫄깃한 식감을 주어 더 맛있어요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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이리네라지리뷰별점가지반찬처음해보는데 너무맛있어요. 시판 건조가지사서 물에 조금 불렸다가 볶았어요 너무 맛있네요^^2020.09.15 21:06 -
7월의아침리뷰별점진차맛있어요2020.06.09 06:21
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