Name: ♥[신혼밥상] 목살 찹스테이크
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 목살 350g; 새송이버섯 2꼭지; 파프리카 1개; 양파 1개; 버터 1큰술; 굵은소금 1티스푼; 후춧가루 적당히; 돈가스소스 4큰술; 굴소스 2큰술; 간장 1큰술; 설탕 2큰술; 미림 2큰술; 다진마늘 0.5큰술; 물 100ml

♥[신혼밥상] 목살 찹스테이크

찹찹찹~~

집밥 인기메뉴!

고기 굽는 소리만 들어도 행복해지는 맛

냄새에 홀릭~ 흠뻑 반해버린 목살 찹스테이크

이젠 간단히 집에서 분위기 있게 즐겨봐요.

2인분

20분 이내

초급

행복한윤블리네

[더보기] ❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

재료

재료

소스

돈가스소스
4큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
미림
2큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
물
100ml 구매

노하우

파프리카 손질법
파프리카 보관법
양파 손질법
양파 보관법
버터 보관법
굵은소금 조리법
돈까스소스 조리법
간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

(고기)굽고, (소스)붓고, 조려주면
메인 메뉴 찹찹찹 목살스테이크 탄생!
STEP 2/10

돈가스소스4, 굴소스2, 간장1, 설탕2, 미림2, 다진마늘 0.5, 물 100ml을 넣고 소스를 만들어주세요.
STEP 3/10

목살은 칼등으로 앞 뒤 충분히 두들겨 주세요.
STEP 4/10

소금 한꼬집, 후춧가루 톡톡 앞 뒤로 골고루 밑간을 해주세요.
한곳에 왕창 no!
짜지 않도록 소금 양을 잘 조절하세요.
STEP 5/10

중불에서 핏물이 송글송글 맺히면 뒤집어주세요.
STEP 6/10

버터 1큰술 넣고 앞 뒤로 잘 구워주세요.
STEP 7/10

소스를 부어주세요.
STEP 8/10

각종 야채 (양파, 파프리카, 버섯 등)을 넣어주세요.
STEP 9/10

중약불에서 보글보글~
STEP 10/10

양념이 쏙 베일때까지 조려주면
울 조카들의 최애 반찬!
울 신랑의 최애 술안주!
찹찹찹 분위기 메뉴 완성!
소스가 거의 없을 때까지 조려줘야 색도 맛도 최고!