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"최애반찬"아몬드멸치볶음-초스피드방법

간식처럼 아무때나 먹는 아몬드잔멸치볶음.
6인분 이상 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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잔멸치 200g
*팬에 기름없이 2~3분 볶아 접시에 옮겨 식힌다.
볶아사 체에서 한번 잔가루들을 걸러주면 깔끔.
아몬드슬라이스 200g
*150도 오븐에서 10분간 굽기
1키로 짜리 구입해서 한거번에 궈놓고 필요할때마다 사용하면 편함.
샐러드...멸치조림..시리얼 먹을때 등등등.

오븐

식용유, 올리고당, 조청, 물, 청주...각가가 4Ts씩
팬에 넣고 중약불에서 거품이 조금 나면서 끓기 시작하면~
큰 거품이 나면서 중심까지 끓으면 50초 정도만 더 끓여주고 불을 끄기.
.
준비된 멸치와 아몬드 슬라이스를 넣고 섞어주기만하면 완성~~~~
넘 간단하져?
아몬드를 많이 넣어서 그런지 항상 식탁에 올려도
모두들 즐겨먹게되네요.
레시피 작성자About the writer

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Missy USA food Writer(현) 미주여성중앙푸드칼럼니스트(2년) "레몬스아뜨리에" 운영.

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