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왕눈이의맛있는이야기

밑반찬~마늘종등심볶음!

제철반찬인 마늘종과 돼지등심을 같이 볶아봤어요
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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돼지고기등심(잡채용)을 준비후 양념을 넣고 잘 버무려주세요
5~10분간 랩을 씌워 간이 스며들도록 해주세요
마늘종을 찬물에 씻어준후 먹기좋은 크기로 잘라주세요
팬에 올리브유를 두르고 양념이된 돼지고기를 볶아주세요
등심이 절반이 익었으면 마늘종을 넣고 굴소스와 올리고당을 넣고 잘섞어가면서 볶아주세요
돼지고기가 바싹 익도록 볶아주시면 마늘종은 아삭한식감으로 익어요
붉은실고추를 조금넣고 가스불을 끄시고 섞어주세요
통깨를 넉넉히 뿌려주시면 제철식재료인 마늘종등심볶음이 완성이 되네요
붉은실고추대신 당근을 얇게 썰어서 넣어주셔도 홍고추를 얇게 채를 썰어서 넣어주셔도 좋아요
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왕눈이의맛있는이야기

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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