참나물무침 상큼하고 아삭한 참나물샐러드
매일 식탁에 파릇한 채소들이 올라오고 여기저기 인심을 쓰고 있답니다
오늘은 그중 한 가지 참나물을 조금 잘라서 #참나물무침 #참나물샐러드 를 만들어보았어요
아삭하고 상큼하고 맛있는 참나물무침
참나물에 사과를 넣고 무칠 때가 많은데
이번엔 사과 대신 방울토마토를 넣고 무쳐보았어요
상큼하고 아삭한 참나물무침 샐러드
반찬보다는 샐러드로 더 맛있게 먹을 수 있는 #참나물요리 입니다
4인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7참나물을 흐르는 물에 가볍게 두어 번 씻어 준 다음 식초 조금 넣고
5분 정도 담가놓았다가 물기를 빼줍니다
식초는 생략해도 되지만 습관상 꼭 넣게 되더라고요
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STEP 2/7방울토마토는 반으로 자르고 참나물도 먹기좋게 잘라줍니다
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STEP 3/7참나물은 먹기 좋게 잘라주고 오이는 돌려 깎아 채 썰고 당근도 채 썰어주고 대파는 송송 썰어줍니다
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STEP 4/7모든 양념은 잘 섞어줍니다
양념에 당근 오이 대파를 넣어줍니다
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STEP 5/7썰어놓은 참나물도 넣어준 다음 살살 버무려줍니다
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STEP 6/7접시에 담아준 후 통깨도 솔솔 뿌려줍니다
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STEP 7/7아삭하고 상큼하고 맛있는 참나물무침 참나물 샐러드입니다
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