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스마일로즈의건강밥상

참나물무침 상큼하고 아삭한 참나물샐러드

매일 식탁에 파릇한 채소들이 올라오고 여기저기 인심을 쓰고 있답니다

오늘은 그중 한 가지 참나물을 조금 잘라서 #참나물무침 #참나물샐러드 를 만들어보았어요

아삭하고 상큼하고 맛있는 참나물무침

참나물에 사과를 넣고 무칠 때가 많은데

이번엔 사과 대신 방울토마토를 넣고 무쳐보았어요

상큼하고 아삭한 참나물무침 샐러드

반찬보다는 샐러드로 더 맛있게 먹을 수 있는 #참나물요리 입니다

4인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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참나물을 흐르는 물에 가볍게 두어 번 씻어 준 다음 식초 조금 넣고
5분 정도 담가놓았다가 물기를 빼줍니다
식초는 생략해도 되지만 습관상 꼭 넣게 되더라고요
방울토마토는 반으로 자르고 참나물도 먹기좋게 잘라줍니다
참나물은 먹기 좋게 잘라주고 오이는 돌려 깎아 채 썰고 당근도 채 썰어주고 대파는 송송 썰어줍니다
모든 양념은 잘 섞어줍니다
양념에 당근 오이 대파를 넣어줍니다
썰어놓은 참나물도 넣어준 다음 살살 버무려줍니다
접시에 담아준 후 통깨도 솔솔 뿌려줍니다
아삭하고 상큼하고 맛있는 참나물무침 참나물 샐러드입니다
레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj54

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