신림동 저리가라 ♥순대볶음 &다대기
깻닢순이 제철이라, 순대 사다가 야채 듬뿍 넣고 볶았어요.야채와 순대,깨순이 매콤달콤 양념과 어우러져 쫄깃 아삭합니다. 들깻가루가 고소한 풍미를 업시켜 주네요~
쏘주를 부르는 맛인데,밥까지 볶아먹었네요~^^
4인분 
15분 이내 
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재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7고춧가루,고추장,간장,설탕,요리당,후추,다진마늘을 넣고 다대기를 만듭니다.
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STEP 2/7식용유 3T 두르고 중불로 파기름을 냅니다.(파향이 달게 우러날 때 까지)
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STEP 3/7양배추,양파를 넣고 숨이 살짝 죽도록 볶다가
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STEP 4/7양념 반을 넣고 볶아요.
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STEP 5/7야채에 간이 배이면 순대와 깨순을 듬뿍넣고 나머지 양념 을 넣고 고루 볶아줍니다.
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STEP 6/7마지막으로 들깻가루3T넣고 살살 뒤적여 주세요.
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STEP 7/7완성입니다~
- ♥깨순이 많아도 숨이죽으면 얼마 안되요.듬뿍 넣어 드세요~(야채와 순대를 동시에 간보시고 싱거우면 간장 추가요)
♥마지막에 남은 야채에 참기름 넣고 밥 볶아 드시면 최곱니다~
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