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cookingkorea중식보감

쪽파무침 파김치

쪽파 또는 실파를 액젖으로 만들어서 깊은 맛이 나는 밥반찬으로 삼겹살 구이와도 궁합이 좋은 반찬 입니다
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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쪽파 또는 실파를 깨끗이 씻어서 물기를 제거하고
밀가루 2큰술 풀을 만들어 줍니다
양파 생강은 곱게 갈아 주고
홍고추 갈아서 준비합니다
각종 양념을 그릇에 담고 골고루 섞어 줍니다
쪽파 또는 실파를 스텐그릇에 담고 양념장을 넣고
골고루 섞어 줍니다
쪽파가 멍이 안들게 살살 밑에서 위로 섞어줍니다
상온에서 하루 숙성시킨 후 냉장고에 보관하고 드시면 됩니다
매운맛을 좋아하시면 청양고추를 넣고 만듭니다 뜨끈뜨끈한 밥에 계란 후라이 얹어 파무침과 그냥 드셔도 맛있습니다
레시피 작성자About the writer

cookingkorea중식보감

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

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