이영자파김치 전참시 파김치 꼭 담가보세요~!
전참시에 전현무님이 홀린듯 먹었던 파김치~ 티비 보고 너무 먹어보고 싶어서
후다닥 만들어 봤어요.
제 입맛에는 너무 맛있게 잘 먹었어요~ ㅠㅠ
4인분 
30분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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2kg
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200ml
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1개
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1톨
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1/2개
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2큰술
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5큰술
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1컵
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1/2컵
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6깨끗하게 씻은 쪽파를 물기를 제거한 후 쪽파에 흰 부분만 꽃게액젓을 앞, 뒤로 나눠 골고루 부어줍니다. 뒤적뒤적한 후 30분간 절여주세요.깐쪽파 1단 1kg로 저는 2단 2kg 사용 했습니다 ^^
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STEP 2/6양파 1개, 생강 1톨, 배 1/2 적당한 크기로 자른후 믹서기에 양파, 생강, 배, 새우젓 2큰술, 매실청 5큰술을 넣고 모두 갈아줍니다.
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STEP 3/6갈아준 양념을 큰볼에 담아 고춧가루 1컵 200ml 을 넣어 잘 섞어주세요.
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STEP 4/6쪽파를 절였던 꽃게액젓도 양념에 잘 섞어줍니다.
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STEP 5/6절여진 쪽파에 청양고춧가루 100ml 을 넣고 색을 입혀주세요.
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STEP 6/6양념장까지 넣은 후 잘 버무려 주면 파김치 완성입니다.
- 쪽파 1kg 레시피 재료 (양만 반으로 줄어들고 방법은 같습니다)
쪽파 1kg, 꽃게액젓 100ml, 양파 1/2개, 배 1/2개, 청양고춧가루 100g, 매실청 2큰술 반, 새우젓 1큰술
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 파김치 레시피는 초보자도 따라하기 쉽게 구성되어 있으며, 많은 이들이 맛있다고 칭찬합니다. 감칠맛이 뛰어나며, 여러 종류의 액젓을 활용한 다양한 변형이 가능해 취향에 맞게 조절할 수 있습니다. 특히 가족 모두가 좋아하고, 자주 만들어 먹는다는 후기들이 많습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(25)
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또리먹보리뷰별점우리집에 쪽파김치 귀신이 살아서 아무리 맛나게한 배추김치.열무김치.총각김치등등 담가나도 쪽파김치를 제일많이 먹는 귀신이 살아서 오늘도 쪽파김치 담금니다 이레시피대로 담았더니 밥을 두공기먹네요 ㅎㅎ 대신 입에 파냄세가 가실날이없네요9일 전 -
김은순리뷰별점파김치를 해먹고 싶어서 찾다가 이 레시피가 제일 나은거 같아서 해봤는데 맛있네요2026.03.07 10:39 -
랑이네어멈리뷰별점담궈서 바로 먹어도 넘나~ 맛나요~ 언니도 맛나다고 칭찬 받았어요~^^ 맛난 레시피 감사해요!!!2025.10.29 21:57 -
요린이리뷰별점맛있었어요 잘먹겠습니다. 다음에 또 헤볼께요^^2025.10.11 20:12
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