[어버이날]기관지를 튼튼하게 하는 밑반찬 더덕무침
어버이날 기관지에 좋은 더덕무침으로 부모님께 대접해드려요
4인분 
15분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 것이 세상 제일 행복한 나는 "손에 물이 마를 날이 없는 남자" 입니다 그래서 "행복이 마를 날이 없는 남자" 입니다
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/8더덕 20뿌리를 끓는물에 20초간 데친 후 껍질 벗겨 준비한다
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STEP 2/8더덕을 반으로 갈라준다
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STEP 3/8반으로 가른 더덕을 칼 밑둥 혹은 단단한 물건으로 두드려 준다
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STEP 4/8연해진 더덕을 먹기 좋은 크기로 찢어준다
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STEP 5/8고추장 3수저,간장 3수저,고추가루 3수저,물엿 3수저,설탕 1수저,참기름 1수저로 양념장을 만들어 준다
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STEP 6/8파 1/4개를 썰어주고 간마늘 한수저를 넣어 준비한다
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STEP 7/8손질한 재료에 양념장을 넣고 섞어준다
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STEP 8/8깨를 살짝 뿌려주어 완성한다
- 적당히 말랑 해질때까지 두드려 펴주세요!~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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1요일은내가요리사리뷰별점더덕 처음해봤는데맛있어요2020.05.24 23:03쉐프의 한마디감사합니다^^ 레시피 사용해주셔서 더욱 연구해보겠습니다2020.05.25 09:27
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