케첩이 들어가는 양념 비법!! 매콤어묵볶음 레시피♥
영양사 밍글이 자신있는 레시피 중 하나인 매콤어묵볶음입니다!!
케첩을 넣어 양념 치킨같은 양념 맛이 나요:)
매콤달달 남녀노소 좋아하는 밑반찬인 매콤어묵볶음 시작해볼께요!!
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe
재료
계량법 안내
- 주재료
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- 부재료
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- 양념류
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조리순서
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STEP 1/9양념을 미리 섞어두어요.
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STEP 2/9양파를 세척 후 절단해요.당근, 대파, 버섯 등 원하는 채소 추가 가능!
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STEP 3/9프라이팬에 식용유를 두르고 강불을 켜요.
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STEP 4/9양파를 넣어 강불로 빠르게 볶아주세요.대파, 당근, 버섯 등 원하는 식재료 가능!
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STEP 5/9어묵을 넣어 같이 볶아 주세요.
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STEP 6/9볶아진 어묵과 양파를 한 곳으로 모아주세요.
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STEP 7/9빈 곳에 양념을 투하해요.
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STEP 8/9양념을 프라이팬 열기에 볶아 주세요.양념이 한번 끓을 정도로만 볶아주세요.
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STEP 9/9양념과 어묵을 버무리 듯 볶아주세요.
양념이 골고루 배면 완성!!
- 1.매운음식을 잘 드시지 못하시는 분들은 고추가루와 고추장의 양을 1/2씩 줄여주세요!
2.채소를 넣지 않으면 조금 더 오래 보관해 드실 수 있어요!
3.채소를 넣어 만든 어묵볶음은 "5일 이내"에 섭취하는 것을 권장해요.
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