버섯고추장찌개:냉장고속 자투리채소 총출동!
냉장고속에 조금씩 남아있는 버섯과 채소들을 꺼내
된장찌개 아닌 고추장찌개 끓인 것은 자투리들로 만들었지만
조금 특별해 보이고 싶어서였어요.
4인분 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7쌀뜨물에 다시마와 건표고 등을 넣고 다시국물을 우려낸다
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STEP 2/7각종 버섯과 감자,양배추 등을 적당한 크기로 손질하고 썰어둔다.
버섯종류나 채소는 냉장고 사정껏 준비해주세요
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STEP 3/7다시국물이 끓으면 다시마를 건져내고 건새우와 감자를 넣고 끓인다.
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STEP 4/7고추장을 풀어넣고 버섯류를 넣는다
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STEP 5/7양배추를 넣고 끓인다.
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STEP 6/7재료들이 거의 익으면 고춧가루와 다진마늘,새우젓을 넣고 한소끔 더 끓인다
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STEP 7/7대파를 넣고 불을 끈 후 소금,간장으로 부족한 간을 맞춘다.
버섯찌개 맛보장 레시피
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