버섯찌개 - 숙주버섯찌개
아삭한 숙주 쫄깃한 버섯이 가득 들어있는 숙주버섯찌개 얼큰하니 맛나요 ^^
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8느타리버섯이랑 숙주는 깨끗하게 손질해서 준비해 줍니다.
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STEP 2/8멸치왕창 넣고~~ 다시마도 한장 넣고 육수를 진하게 끓여 줍니다.
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STEP 3/8냄비에 식용유2,다진마늘1,고춧가루3을 넣고약불에서 양념을 볶아 줍니다. 양념이 타지 않게 약불로 볶다~ 국간장3을 넣고 고추기름과 잘 섞이게 볶아주세요.
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STEP 4/8이젠 버섯을 넣어 양념장에 고루 볶아주고~
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STEP 5/8숙주도 넣어 볶아줍니다.
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STEP 6/8고루 잘 볶아주기!
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STEP 7/8멸치다시마육수를 6컵 부어줍니다.
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STEP 8/810분정도 끓이다 파를 넣고 5분 더 끓여 마무리 해주세요. 부족한 간은 소금으로~ 입맛에 따라 후추를 넣어 주셔도 됩니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 고기 없이도 육개장 같은 깊은 국물 맛을 내며 맛있다는 평이 많아요. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 요리초보도 성공할 수 있습니다. 수많은 후기에서 버섯과 숙주를 이용한 조합이 인상적이며, 남편과 가족들이 좋아했다는 이야기가 많아 가족과 함께 즐기기 좋은 요리로 추천됩니다. 기름 맛이 부담스럽지 않도록 조절하면 더욱 맛있게 즐길 수 있다고 합니다.
맛 만족도
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맛있어요91%
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보통이예요6%
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맛없어요3%
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요18%
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어려워요2%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.77
리뷰별점
포토 후기(25)
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전소연리뷰별점간조절이 셀프인 레시피라서ㅎㅎ 소금후추랑 미원한꼬집으로 마무리하여 맛있게 먹었어요~2025.04.01 09:30 -
봉봉리뷰별점뭘 잘 못 한건지.. 무슨 맛있지 모르겠는 찌개가 되버렸어요. 다땡, 해물코인, 참치액 넣고 그냥 맛만내서 먹었네요.ㅜㅜ 왜 난 맛없지?ㅜㅜ2025.02.21 19:38 -
꼬미깸리뷰별점기름맛.... 맛있다고 하신분들은 고기를 넣어서 그랬을까요? 레시피대로 하니 기름맛밖엔.. 된장, 고추장 넣고 다른 찌개로 바꿨습니다ㅜㅜ2024.06.18 11:39 -
sunk****리뷰별점맛있어요! 부모님께서도 잘 드시구요^^ 레시피 감사합니다~2024.05.25 21:26
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버섯찌개 맛보장 레시피
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종종해먹어야겠어요~~
좋은레시피 감사합니다 : )
제가 양을 잘못 생각한거 아닌가 싶어요 ㅜㅜ