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옥시땅

교촌치킨보다 더 맛있는 교촌치킨 레시피

해외에 살면서 한국에서 시켜먹던 치킨이 그립지 않다면 거짓말이겠죠.

그래서 스스로 여러번 튀겨보다보니 노하우가 생기더라구요

교촌치킨 보다 더 교촌치킨스러운 맛있는 간장소스와 함께

바삭 바삭한 치킨을 즐겨보세요!
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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닭은 손질후 깨끗이 씻어서 분량의 재료를 넣고 1시간정도 염지해주세요
그동안 냄비에 소스재료를 넣고 약간 걸쭉하게 끓입니다.
1시간 후 염지액은 살짝 따라 버리고 감자전분을 넣어 반죽합니다.
농도는 본인이 원하는 대로. 묽으면 얇은 튀김옷, 되직하면 두꺼운 튀김옷)
170도 정도 예열된 기름에 넣고 약 7분간 튀깁니다.(닭사이즈에따라 튀기는 시간 다름 주의)
양념솔로 치킨에 양념을 골고루 발라줍니다.
맛있게 먹습니다.
레시피 작성자About the writer

옥시땅

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