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미더덕 아구찜♥머땀 나는 매콤한 양념장 비법~~통통한 아구와 알이 튼실한 미더덕,통통 콩나물의 식감이 환상입니다~
알이통통한 미더덕 철이예요.미더덕이 주인공인듯, 아구가 주인공인듯 듬뿍 넣고 푸짐하게 볶았어요.아구살을 한번 삶아 식히면 부서지지 않아요.미더덕의 향과 머리에 땀나는 매콤함이 정말 스트레스 날려줍니다~
4인분 30분 이내 초급

먹는 재미,먹이는 행복♥ 팔로우 꾸욱해주세요^^

재료
양념
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 미나리 손질법
  • 미나리 보관법
  • 액젓 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 청양고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 설탕 조리법
  • 매실액 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
♥아구와 미더덕,콩나물의 양에 따라 간이 달라질 수 있으니,양념장은 한번에 다넣지 마시고, 마지막 간을 맞출때 더 넣으세요.

♥콩나물은 두꺼운 찜용 콩나물,콩은 떼어냈어요.

♥자유부인의 아구요리 더 보시렵니까~?^^

자유부인식당 모리국수 참조하세요~~

동백꽃 필 무렵, 구룡포 모리국수 : @6924205

간단한 아구탕 : @6925666

찜다대기 응용 요리: 콩불 : @6931891
5.00
리뷰별점
  • 티노
    리뷰별점
    맛있게 만들어 먹었습니다
    2021.03.07 06:43
아구찜 맛보장 레시피