4인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/18당근과 대파를 길쭉하게 잘라요
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STEP 2/18팽이버섯은 씻어서 길이로 쭉쭉 자르고 양파를 채썰어요
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STEP 3/18전분가루 대신 밀가루에 물 넣고 풀어줍니다
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STEP 4/18팬에 식용유 넉넉히 두르고 파를 향이 나도록 볶아주세요 (파기름 내기)
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STEP 5/18파향이 나면 냄새 좋아요
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STEP 6/18당근 넣고 볶아요
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STEP 7/18양파 넣고
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STEP 8/18진간장 1T 넣고
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STEP 9/18센불에 계속 볶다가
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STEP 10/18물을 넣고 치킨스톡 1T 넣고 끓여주세요
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STEP 11/18크래미 손으로 쭉쭉 찢어서
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STEP 12/184개 넣고
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STEP 13/18물에 잠기게 국물을 떠서 적십니다
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STEP 14/18팽이버섯 넣고 끓이세요
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STEP 15/18불을 줄이고 밀가루물을 윗면에 살살 부어주세요
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STEP 16/18납작하게 자른 파와 적피망 조금 올리고
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STEP 17/18풀어둔 달걀물을 위에다 살살 부어주세요
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STEP 18/18달걀이 덜익은 상태에서 불을 끕니다
- 게살스프로 마늘었는데 국처럼 밥과 먹거나 빵에 찍어 먹어요 재료를 넉넉히 넣어서 국물이 진해요
전분가루를 사용하면 더 좋아요
)
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