알록달록 눈이 즐겁지, 소보로덮밥
열심히 냉파중인 요즘
오늘은 재료 부실해도 좋은 소보로덮밥 입니다
한그릇요리로
설거지도 줄여주니 굿~~ ㅎㅎ
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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소고기밑간용
노하우
조리순서
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STEP 1/6오이는 칼등으로 가시 긁어주고
돌려깍은 후 채썰고 다져 놓아요
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STEP 2/6오이 절였다가 사용하면 좋은데
바쁘게 하느라 절임없이 바로 사용해요
키친타올로 물기 닦아 줍니다
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STEP 3/6기름 두르지 않은팬에 올려
잠시볶아 수분 날려요
소금으로 간 했습니다
넓게 펴서 식혀 둡니다
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STEP 4/6달걀은 잘 풀어주고
채에내려 알끈 제거하고 소금으로 간 했어요
몽글몽글~~
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STEP 5/6부드러운 스크램블 만들어요
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STEP 6/6소고기는 불고기용으로 준비해서
간장, 다진마늘, 다진파, 설탕, 참기름, 후추, 깨넣고
밑간해서 사용합니다
다짐육 사용해도 됩니다
저는 전날 양념해서 절반 먹고
남은 절반 사용해요
수분없이 재빨리 볶고
다른재료에 맞추어 가위질 잘게잘게 해 놓아요
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