시원한 국물이 좋은 김치콩나물국 만들기
요 며칠 굉장히 춥죠? 그래서 오늘은 육수를 내지 않고 끓이는 김치콩나물국 만들기를 가져왔습니다~시원하고 뜨뜻한게 요즘같은날 참 좋은 국인것 같아요!
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13대파는 잘게 다져주세요
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STEP 2/13김치는 조금 작게 총총 썰어줍니다
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STEP 3/13콩나물은 흐르는 물에 깨끗히 씻어주세요무른게 있거나 하면 이때 손질해주세요
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STEP 4/13잘 씻은 콩나물은 잠시 대기해줍니다
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STEP 5/13물에 김치를 넣어주세요 그리고 팔팔 끓여줍니다강불
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STEP 6/13그리고 팔팔 끓어오르면 다진마늘을 넣어주세요
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STEP 7/13그리고 고춧가루도 넣어줍니다
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STEP 8/13소금은 아주살짝만 넣어주세요
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STEP 9/13국간장도 넣어주시구요
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STEP 10/13그리고 핵심인 김치국물도 꼭 넣어줍니다
이렇게 넣고 20분정도 팔팔 끓여주세요강불에서 끓어오르면 중불육수를 따로 우려서 끓이는게 아니라 맛이 분명히 부족할거에요
그래서 꼭 넣어주시는게 좋아요
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STEP 11/13국물색이 진해지고 나면 콩나물을 넣고 20분 정도 팔팔 끓여줍니다강불뚜껑을 바로 닫았으면 끝가지 닫고 끓이시고 열고 끓이셨으면
끝까지 열고 끓여주세요~
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STEP 12/13그리고 마무리로 다진 파를 넣고 3분만 더 끓여주세요강불
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STEP 13/13그릇에 담아서 완성~!
- 그렇게 여러운 부분은 없죠?단 콩나물이 들어갈때 뚜껑을 닫고 끓이면 끝가지 닫고 끓이시고 열고 끓이셨음 끝까지 열고 끓이시구요~
생수 즉 맹물로 끓이기 때문에 깊이나 간이 심심 할 수 있으니 김치국물은 꼭 넣고 끓이세요~
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