오이소박이에 전복을 넣어 맛이 더 풍부!! 이정현의 전복오이소박이 ★
평범한 오이소박이는 놉!!!!!!
몸에 그리도 좋은 전복을 넣어 만든
아삭아삭 오이소박이 레시피!
맛과 영양을 듬뿍 넣은 이정현 레시피 따라하기 ★
세상의 모든 레시피 만개의레시피
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 필수재료
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- 양념재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8굵은 소금으로 씻은 오이는 3등분하고 +열십자를 낸다.오이 끝 부분은 쓴맛이 나니 제거해요.
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STEP 2/8당근은 얇게 채 썰고 부추는 1cm 정도 잘게 썬다.
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STEP 3/8볼에 물과 굵은 소금을 넣어 녹인 뒤 오이를 넣어 20분간 절인 뒤 물기를 제거한다.
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STEP 4/8
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STEP 5/8끓는 물에 전복을 살짝 데친 후 한 입 크기로 썬다.
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STEP 6/8볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.
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STEP 7/8양념장에 부추, 당근, 데친 전복을 넣고 버무린다.
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STEP 8/8절인 오이가 부드러워지면 소를 넣어 완성한다.
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