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레시피속 양념장을 모두 넣고 설탕이 잘 녹을 때까지 저어주세요. 일반 집에서 사용하는 밥숟가락을 이용한 계량시 아래를 참조 하세요.
진간장 7스푼,물엿 1스푼, 설탕 3스푼,굴소스 반스푼, 미림 2스푼, 물 4스푼, 후추 2꼬집, 간마늘 1큰술, 고추가루 1/3스푼
STEP 2/6
식용유 한스푼을 두르고 삼겹살이 다 익을 때까지 볶아 주세요.
STEP 3/6
삼겹살이 다익으면 길이로 썰어둔 양파와 양배추 그리고 길이로 찢어둔 느타리버섯을 넣고 쎈불에 약 20초간 잘 볶아 줍니다. 그리고 오징어를 넣고 또 20초간 쎈불에 잘 볶아 줍니다.
STEP 4/6
볶아준 재료에 섞어둔 양념장 2스푼을 넣고 쎈불에 약 30초간 잘 볶아 주세요.
STEP 5/6
삶아둔 우동을 넣고 양념장 4스푼을 부어 준 다음 우동에 양념이 잘 베이게 10~20초간 쎈불에서 잘 볶아 줍니다.
그리고 한줄 들어 맛을 보시고 본인과 간이 맞지 않을 경우 양념장 1~2스푼을 더 추가 한 다음 다시 10~20초간 쎈불에 볶아 주세요.