콩나물 제육볶음과 튀김만두
매콤 아삭한 콩불에다가 튀김만두의 짱짱한 조합이 정말 맛있어요
4인분 
30분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/16콩나물을 씻어서 물기를 빼주고
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STEP 2/16돼지고기 뒷다리살 불고기용을 먹기 좋게 잘라서
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STEP 3/16직접 만든 생강즙이에요
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STEP 4/16생강즙 1T 미향 2T 진간장 3T 설탕 1T 넣고 섞어주세요
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STEP 5/16고기 양념이 베이도록 두고 당근 양파 새송이버섯 대파를 채썰어 주세요
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STEP 6/16팬에 고기를 넣고 센불에 볶아주세요 2/3정도 익었을때
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STEP 7/16당근 양파 새송이버섯을 넣고 골고루 섞으면서 볶아주세요
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STEP 8/16진간장 3T 를 넣고 볶아주세요
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STEP 9/16콩나물을 넣고 고추가루 2T 를 골고루 뿌려줍니다
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STEP 10/16콩나물은 누르지 말고 익도록 위아래로 섞어주세요
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STEP 11/16대파를 넣고
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STEP 12/16다진마늘을 넣어 주세요
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STEP 13/16팬에 식용유를 넉넉히 두르고 센불에 만두를 넣은후
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STEP 14/16뚜껑을 덮고 약불에 튀겨 주세요
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STEP 15/16노릇하게 튀겨 주세요
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STEP 16/16맛있는 콩불에다가 쫀득한 롤만두와 같이 먹어요
- 야채는 익으면 양이 줄어드니 넉넉히 넣어서 푸짐하게 먹어요 만두 튀길때 기름이 튀니 조심하세요
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