소고기 미역국 끓이기
반찬하기도 귀찮고 배달음식도 질리고
뭔가 하긴 해야하는데...냉동실에 소고기가
있더라구여~그래서오랜만에 미역국 준비해 봣어요..
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10건미역을 준비해주세요
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STEP 2/10볼에 건미역을 담고 물에 10분정도
불려 줍니다
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STEP 3/10냉동되있던 소고기는 해동시킨후
준비 해놓습니다
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STEP 4/10솥에 참기름을 두르고 소고기를
넣고 볶아줍니다
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STEP 5/10이때 소금을 넣어주면 고기에 간이
베어 더욱 맛깔납니다
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STEP 6/1010분정도 불린 미역은 물기를
제거하고 먹기좋은 크기로
잘라 준비합니다
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STEP 7/10볶은 소고기에 미역을 넣고
같이 볶아 주세요
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STEP 8/10볶아진 재료에 쌀뜬물을 부어주세요
뚜껑을 덮고 5분정도 끓여줍니다
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STEP 9/105분 후 물을 가득 부어주세요
국물이 1/5정도 줄어들면
국간장,액젖 등을 넣어서 간을 맞춥니다
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STEP 10/10다진마늘도 1큰술 넣어주세요
담백한 맛을 원하시면 마늘은 생략
하셔도 됩니다
5분정도 더 끓인후 그릇에 담아서 채썬대파를 올려주시면 됩니다
- 미역국은 오래 끓일수록 더 맛있어요^^
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