초간단 원팬요리~간장소스가 맛있는 두부부침!
쉽고 빠르게 원팬으로 만들수있는 두부부침에
새콤달콤짭자롬한 아이들이 좋아하는 간장소스를 더해봤어요
5인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6부침용 두부를 1센티 두께로 두툼하게 썰어주신다음 쟁반에 키친타올을 2~3겹 겹쳐서 올려주신다음 소금을 위에 살짝 뿌려 밑간을 해주세요
*5~10분간을 수분을 빼주세요
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STEP 2/6원팬에 올리브유를 두르고 수분을 뺀 두부를 올려주세요
*두부를 올려주신후 가스불을 켜주세요 달군기름에 두부를 넣을경우 기름이 튀어서 다칠수가 있어요
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STEP 3/6앞뒤로 노릇하게 구워주세요
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STEP 4/6볶아놓은 통깨를 곱게 갈아주세요
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STEP 5/6간장/올리고당/식초를 넣어서 양념장을 만들어주신후 갈아놓은 깨를 넣어서 섞어주세요
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STEP 6/6원팬에서 노릇하게 구워진 두부부침을 접시에 서로 엇갈리게 올려주신후 간장소스를 고루뿌려주세요
그냥먹어도 맛있는 두부부침이지만 새콤달콤짭자롬한 간장소스가 더해지니 아이들이 더욱 좋아하네요
*취향에 따라서 다진대파/다진고추를 올려주셔도 좋아요
- 물기가 많은 두부를 바로 넣으면 기름이 많이 튀어요
반드시 키친타올로 두부의 물기를 빼주세요
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