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캔캔맘

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

더워서 그런지 입맛 없어 하는 아들을위해 들기름냄새 폴폴나게 두부 구워봤어요.~

두부 한모 뚝딱 비워 버리네요.ㅎ

1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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두부 1모를 반으로 자른뒤 5등분으로 나눠 잘라요.
팬을 달구고 들기름을 둘러 주어요.
팬에 두부를 넣고 부쳐 주어요.
두부 양면이 노릇 노릇 해질때까지 부쳐 주어요.
노릇하게 구워진 두부를 접시에 담아 주어요.
대파는 가늘게 채썰어 주어요. 두부 굽기전에 썰어 놓아 주어요.
양념장을 만들어요.
간장,설탕,식초를 넣고 골고루 섞이게 저어 주어요.
다진대파,고춧가루,통깨,들기름을 넣고 저어서 양념장을 만들어요.
만들어진 양념장을두부위에 뿌려 주어요. 들기름두부부침 완성입니다.
*부침두부는 단단한 두부를 사용하면 부서지지 않아 편리해요.

*들기름에 구워 따뜻할때 먹어야 들기름향과 제대로 느낄수 있어요.

*국 두부는 부드러운걸로 사용해요.
레시피 작성자About the writer

캔캔맘

캔캔맘의 얼렁뚱땅 다른 레시피가 궁금하시면 놀러와 보세요~ ( http://blog.naver.com/kshchs326 ) 감사합니다!

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