2인분
15분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7달걀에 맛소금과 후추를 넣어 잘 섞어줍니다.
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STEP 2/7두부는 큼직하게 잘라 키친타올로 물기를 제거 해 줍니다.
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STEP 3/7팬에 식용유를 넣고 두부에 달걀물을 묻혀 앞뒷면 모두 익혀줍니다.
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STEP 4/7계란이 익으면 계란물을 한번 더 입혀주어 앞뒷면 노릇하게 익혀줍니다. (한번만 계란물을 입히면 골고루 계란이 입혀지기 어렵습니다.)
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STEP 5/7청양고추와 대파를 잘게 잘라줍니다.
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STEP 6/7간장,물,고추가루,들기름,다진마늘,설탕,맛술을 넣어 잘섞어줍니다.
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STEP 7/7간장 소스에 청양고추와 대파를 넣어 양념장 완성.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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세히히히히리뷰별점양념장이 ㅠㅠ 진짜 맛있어용 들기름이 없어서 참기름으로 대체했는데 너무 맛있어요!! 이 레시피로 4번정도 해먹고있어요!! 앞으로도 애용할겁니당 ㅎㅎ 양념장은 다른 전/부침류랑도 잘어울려서 굴전 찍어먹었어용 최고!!2023.12.13 18:48쉐프의 한마디감사합니다~2024.05.07 06:00 -
과학쌤리뷰별점쉽고 너무 맛있습니다!!2023.02.20 07:40 -
Crazy.moon리뷰별점담백하니 참좋네요2023.02.08 08:38 -
Teeinqc리뷰별점두부 양념장을 찾다가 우연히 발견했는데.. 들기름?을 양념장에? 의심하였다가 편견을 없애자!하며 시도했는데.. 우화2020.12.02 00:50
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