곱창전골 만들기 : 초보자도 쉽게! 이집이 맛집이네!
만개의레시피에서 구매한 소문난소곱창, 대창 1팩씩 구입해서 만들어봤어요!
생각보다 간단하니까 집에서도 곱창전골 맛있게 만들어서 드세요!!
https://10kr.shop/r4m0MVA
3인분 
30분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/8대파, 양파, 버섯, 애호박, 미나리 등 야채들은
취향에 따라 준비해서 손질해주세요.
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STEP 2/8당면은 잠시 따뜻한물에 불려놔줍니다.
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STEP 3/8양념장을 만들어주세요.
고춧가루 2큰술, 맛술 1큰술, 진간장 2큰술,
된장 1/2큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 살짝 넣고 잘 섞어주세요.양념장 양이 살짝 부족할 수 있으니 조금 더 넉넉하게 만들어주세요.
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STEP 4/8양푼에 곱창과 대창 200g씩 넣고
그리고 준비한 양념장을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 5/8냄비에 야채와 곱창을 넣고
사골육수 500ml와 물 300ml를 붓고
뚜껑을 닫고 센불에서 한번 끓여주세요.
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STEP 6/8국물이 끓으면 중불로 줄인 뒤
당면을 넣고 10분간 더 끓여줍니다.
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STEP 7/8끓이는 동안 떠오르는 거품, 기름은 제거해주세요.
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STEP 8/8국물이 조금 싱거우면 액젓으로 간을 하고
취향에 따라 들깨가루 추가하시면 완성입니다.
- 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인 하실 수 있습니다.
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곱창 구입처 : https://10kr.shop/r4m0MVA
5.00
리뷰별점
포토 후기(7)
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홍콩원이맘리뷰별점지난번 만들었는데 남편이 너무 맛있다고 또 해달래서 다시 왔어요. 오늘은 순대도 넣어달라는데 어찌될지 모르지만 사진 찍어 볼게요.2026.08.01 04:23 -
숲속의코끼리처럼리뷰별점손질곱창을 사둔게 있었는데, 덕분에 전골로 온 가족이 맛있게 먹었어요. 저는 무랑 알배추 등 몇 가지 채소도 추가하고 간을 좀 더해서 먹었어요. 전골냄비에 보글보글 끓일 때에 찍은 사진이 없어서 다 먹고 남은거 담아놓은 사진밖에 없는게 너무 안타까울 지경이에요. 얼큰하게 먹을 분들은 청양고추도 더하면 될 듯 해요.2026.04.05 21:00 -
김세정리뷰별점쉬우레시피 너무 감사드립니다. 어머니께서 고기종류보다 곱창을 더 좋아하셔서 이렇게 만들었더니 맛있게 드셨네요. 감사합니다. 좋은 하루 되세요. ^*^2025.10.31 10:09 -
깡자리뷰별점매운고추장을 넣었더니 깔깔하니 너무 맛있어요~~레시피 찜뽕 하고 갑니다2025.07.08 09:52
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