얼큰하고 구수한 돼지곱창 전골 황금레시피
얼큰하고 구수한 돼지곱창 전골을 만들어보았어요~!!
돼지곱창의 잡내를 확 잡아서 얼큰하고 칼칼한 전골이 탄생했는데 정말 맛있고 강추드리는 레시피랍니다~!!♡♡♡
쫄깃하고 부드러운 돼지곱창과 얼큰한 국물이 만나 조화가 너무 좋아요~!! 만드는법도 간단하니 다함께 만들어보세요~!!♡♡♡
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
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또는 쌀뜨물
-
생략가능
- 양념
-
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또는 매실액
-
또는 카레가루
노하우
조리순서
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STEP 1/10재료를 준비해주세요~.
(돼지곱창은 된장을 넣어 10분정도 삶은뒤 먹기좋은 크기로 잘라 준비해주세요~!!)
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STEP 2/10버섯을 원하는 크기로 잘라주세요~.
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STEP 3/10청양고추,깻잎,파,양파도 자유롭게 잘라주세요~.
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STEP 4/10양념장 재료를 모두 넣고 섞어주세요~.
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STEP 5/10양념장을 돼지곱창에 넣고 조물조물해주세요~.
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STEP 6/10원하는 냄비나 뚝배기에 야채와 당면을 차곡차곡 담아주세요~.
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STEP 7/10가운데에 양념한 돼지곱창도 넣어주세요~.
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STEP 8/10쌀뜨물이나 물을 부어주세요~.
(쌀뜨물을 사용하면 국물이 더욱 깔끔해지고 구수하답니다~!!)
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STEP 9/10강불로 보글보글 10분정도 끓여주세요~.
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STEP 10/10보글보글 맛있는 돼지곱창전골 완성입니다~!!♡♡♡
- ☆ 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요~!!☆
☆ 들깨가루 또는 카레가루가 돼지곱창의 잡내를 잡아준답니다~!!☆
☆ 돼지곱창은 시장에서 1kg에 만원정도로 저렴하게 구할수있어요~!!☆
☆ 야채는 자유롭게 준비해주세요~!!☆
5.00
리뷰별점
포토 후기(6)
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☆EungyeongE리뷰별점육수한알과 국간장 소금등을 추가했어요. 너무 맛있게 바닥까지 싹싹 레시피 감사합니다.2022.10.02 14:23 -
jhsd1008리뷰별점곱이많아 물을 더 넣었어야해서 멸치액젖 넣었어요. 완전 맛있었어요 감사합니다:)2021.12.15 20:02 -
a9this리뷰별점맛있게 잘 해 먹었습니다.2021.08.02 22:54 -
한깔끔리뷰별점정말 감사합니다 오늘 저녁 아이들이랑 너무 맛있게 먹었습니다 감사합니다 그리고 며칠후에 감자탕이랑 곱창전골 가게를 오픈하는데 많은 도움이 되었습니다2021.04.08 15:13
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