[원팬]순대볶음 만드는법!
집에서 손쉽게 순대볶음 만들기!
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/15재료들 입니다!
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STEP 2/15깻잎을 적당하게 잘라주세요!
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STEP 3/15양배추도 2*3 정도루 잘라주세요!
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STEP 4/15새송이는 돌려 깍아주세요!
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STEP 5/15대파는 반 갈라서 3cm 정도로 잘라주세요
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STEP 6/15당근은 반 갈라서 얇게 썰어주시구요!
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STEP 7/15양파도 1cm 두깨로 잘라주시고
순대도 살짝 쪄서 2cm 두깨로 잘라주세요
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STEP 8/15고추장 6T
고춧가루4T
간장6T
올리고당 4T
후춧가루 5g
미원 약간
소고기 다시다 1T
굴소스 2T
소스 레시피 입니다!
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STEP 9/15식용유와 들기름을 1:1 비율로 둘러주시구요
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STEP 10/15마늘 2T 정도를 먼저 볶아서 향을 내어줍니다
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STEP 11/15마늘향이 어느정도 올라왔다면
사이드에 간장을 살짝 태우듯이 넣어주세요!
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STEP 12/15깻잎빼구 모든 야채를 넣고 볶아주세요!
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STEP 13/15들깨 가루와 순대를 먼저 넣고 살짝 볶아준뒤 양념장을 넣고 다시한번 살짝 더 볶아주세요!
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STEP 14/15마지막으로 깻잎넣고 잘 섞어서 드시면 됩니다!
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STEP 15/15완성!
- 꼭 먼저 순대를 살짝 쪄주셔야 순대가 덜 익는걸 방지할수 있어요!
만약 찜기가 없으시면 채소 볶을때 순대를 같이 넣고 볶아주세요!
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