Name: [원팬]순대볶음 만드는법!
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 순대 1.5kg; 양배추 1/4개; 새송이 3개; 양파 2개; 깻잎 20장; 당근 1/2개; 대파 3개; 들깻가루 5스푼; 들기름 3T; 고추장 6T; 고춧가루 4T; 간장 6T; 올리고당 4T; 후춧가루 5g; 미원 1t; 소고기 다시다 1T; 굴소스 2T

[원팬]순대볶음 만드는법!

집에서 손쉽게 순대볶음 만들기!

6인분 이상

30분 이내

초급

신간

재료

재료

양념장

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
소고기 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

재료들 입니다!
STEP 2/15

깻잎을 적당하게 잘라주세요!
STEP 3/15

양배추도 2*3 정도루 잘라주세요!
STEP 4/15

새송이는 돌려 깍아주세요!
STEP 5/15

대파는 반 갈라서 3cm 정도로 잘라주세요
STEP 6/15

당근은 반 갈라서 얇게 썰어주시구요!
STEP 7/15

양파도 1cm 두깨로 잘라주시고
순대도 살짝 쪄서 2cm 두깨로 잘라주세요
STEP 8/15

고추장 6T
고춧가루4T
간장6T
올리고당 4T
후춧가루 5g
미원 약간
소고기 다시다 1T
굴소스 2T
소스 레시피 입니다!
STEP 9/15

식용유와 들기름을 1:1 비율로 둘러주시구요
STEP 10/15

마늘 2T 정도를 먼저 볶아서 향을 내어줍니다
STEP 11/15

마늘향이 어느정도 올라왔다면
사이드에 간장을 살짝 태우듯이 넣어주세요!
STEP 12/15

깻잎빼구 모든 야채를 넣고 볶아주세요!
STEP 13/15

들깨 가루와 순대를 먼저 넣고 살짝 볶아준뒤 양념장을 넣고 다시한번 살짝 더 볶아주세요!
STEP 14/15

마지막으로 깻잎넣고 잘 섞어서 드시면 됩니다!
STEP 15/15

완성!