한그릇 요리 무오므라이스 만드는 법
생각해보면 항상 무는 무쳐먹는게 가장 많았는데 이날따라 되게
오므라이스가 먹고싶었어요 그런데 무는 아직도 가득하고
그러면 밥에 아예 넣고 볶아보자 해서 만들어본 무오므라이스인데요~
식감이 기가막히게 올라간답니다!
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/19무는 잘게 다져서 준비합니다
-
STEP 2/19당근은 동그랗게 썰어주세요
-
STEP 3/19그리고 잘게 다져준비합니다
-
STEP 4/19양파도 잘게 다져주세요
-
STEP 5/19파도 잘게 다져줍니다
-
STEP 6/19달걀은 잘 풀어서 준비하세요
-
STEP 7/19기름을 두른팬에 다진파와 다진양파를 넣고 볶아주세요강불
-
STEP 8/19양파가 투명해지기 시작하면 무와 당근을 넣고 볶아줍니다강불
-
STEP 9/19무가 어느정도 볶아지면 밥을 넣고 같이 볶아주세요중불
-
STEP 10/19밥이랑 야채가 골고루 섞어지며 볶아지면 한쪽으로 밀어주고
한쪽에는 간장을 부어 바글바글 끓여줍니다강불
-
STEP 11/19간장이 절반이상 졸면 볶음밥과 재빠르게 섞어주시고
이때 간보시고 심심하시면 소금만 약간 추가해주세요
다 볶아진 볶음밥은 잠시 대기합니다중불
-
STEP 12/19납작한 프라이팬에 기름을 둘러주세요중불
-
STEP 13/19잘풀어둔 달걀을 최대한 넓게 펼쳐부쳐줍니다중불
-
STEP 14/19프라이팬을 흔들었을때 달걀이 걸림없이 움직이면
볶음밥을 중간에만 올려주세요약불
-
STEP 15/19그리고 위쪽의 달걀을 밥쪽으로 접어줍니다
-
STEP 16/19프라이팬을 아래로 당겨주면서 흔들면 저절로 반대쪽도 접혀요불끔
-
STEP 17/19그위로 접시를 덮어줍니다
이때 접시는 프라이팬보다 약간 더 큰게 좋아요
-
STEP 18/19그리고 뒤집어주면 이런 모양이나와요
-
STEP 19/19위에 케첩이나 마요네즈,돈까스소스등 원하는 소스를 뿌려서 완성~
- 볶는게 그렇게 어려운점은 없죠? 단지 모양잡는거나 볶음밥을 넣는
타이밍이 조금 어려우실텐데 달걀이 막힘없이 부드럽게 흔들리면 밥을 넣어주세요
그리고 만약에 저렇게 모양잡는게 힘드시면 아예 한쪽으로 밥을 올리고
반달모양으로 접어주셔도 좋아요!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,