양배추덮밥

양배추덮밥

냉장고재료 양배추, 양파

덮밥을 만들어보자. 간단하면서 영양, 맛

아작아작 달큰하니 맛이 젛아요

4인분

30분 이내

아무나

마미집밥

[더보기] 제철요리 https://youtu.be/ijitBURtKSk https://blog.naver.com/yujeong50 https://instagram.com/yujeong50

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조리순서

전체보기

STEP 1/16

재료을 준비해주세요
(냉털합니다)
양배추가 주재료입니다
STEP 2/16

대파를 어슷썰기해주세요
STEP 3/16

양파는 깍뚝썰기 잘게 썰어주세요
STEP 4/16

양배추도 깍뚝쌀기 썰어주세요
크기는 취향대로
STEP 5/16

당근, 홍피망도 깍뚝썰기합니다
STEP 6/16

달군팬에 올리브를 적당히 넣어주세요
STEP 7/16

대파를 넣어서 파기름을 내주세요
STEP 8/16

파기름위에 다진고기200g넣고 후추 맛술 소금을 넣고 볶아주세요
STEP 9/16

강불에서 휘리릭 볶아준뒤
STEP 10/16

양파도 넣어주고
STEP 11/16

당근, 파프리카, 양배추 넣고 강불에서 볶아주세요
STEP 12/16

볶다가
STEP 13/16

마늘, 간장, 굴소스, 소금은(간을 보면서) 3분정도 볶아주세요
STEP 14/16

그사이 계란프라이 만들어 주시면 됩니다
취향대로 반숙 완숙..ㅎ
STEP 15/16

완성된 양배추 덮밥소스입니다
STEP 16/16

접시에 밥을 올리고 볶아낸 양배추볶음, 달걀프라이를 올려주세요

: 양배추는 센불에서 잠깐 볶라내야 물컹거리지 않고 달큰한맛과 아삭한맛을 느낄수 있어요

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

keri

리뷰별점

양배추가 많아서 따라해봤는데 맛있어요~

2020.06.27 18:08

쉐프의 한마디

양배추을 자주 응용하려고 합니다 감사합니다

2020.06.29 19:12

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