개운하고 맛있는 맑은아귀탕, 식초가 tip
개운한 국물맛 일품인 맑은아귀탕
오랜만에 끓여요
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9완전 싱싱한 생물아귀 입니다
아귀찜 하려고 절반정도 덜어두고
흐르는 물로 씻어 건져요
2마리 분량 입니다 _ 1마리만 사용해요
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STEP 2/9무는 나박썰기하고
콩나물도 함께 끓일게요
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STEP 3/9뚜껑닫고 팔팔 끓입니다
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STEP 4/9끓으면 손질한 생물아귀넣고
끓여 줍니다
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STEP 5/9떠 오른 거품은 걷고
국간장넣고 소금으로 간 맞추기 합니다
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STEP 6/9대파, 다진마늘 넣어요
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STEP 7/9맛있게 끓었어요
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STEP 8/9[맑은아귀탕] 국
개운하고 맛있는 맑은아귀탕 | 13:17:53 | 조회:0
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생물절단아귀, 무, 콩나물, 대파, 다진마늘, 미나리, 국간장, 식초
맑은아귀탕
개운한 국물맛 일품인 맑은아귀탕
오랜만에 끓여요
완전 싱싱한 생물아귀 입니다
아귀찜 하려고 절반정도 덜어두고
흐르는 물로 씻어 건져요
무는 나박썰기하고
콩나물도 함께 끓일게요
뚜껑닫고 팔팔 끓입니다
끓으면 손질한 생물아귀넣고
끓여 줍니다
떠 오른 거품은 걷고
국간장으로 간 맞추기 합니다
대파, 다진마늘 넣어요
미나리넣고
한 소끔 끓여 마무리 할게요
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STEP 9/9맑은 아귀탕 완성입니다
- 먹기 직전에 식초 톡~~
맛있는 포인트 입니다
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