3인분
20분 이내
초급재료
- 재료
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or소금
노하우
조리순서
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STEP 1/11식용유 넣고 준비한 대파의 반을 넣고 볶는다
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STEP 2/11다진 돼지고기와 맛술 넣고 볶는다
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STEP 3/11고춧가루를 넣고 타지 않게 불조절 해가며 볶는다.
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STEP 4/11고춧가루를 넣고 타지 않게 불조절 해가며 볶는다.
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STEP 5/11콩나물과 물을 붓고 끓인다
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STEP 6/11콩나물이 익으면 양파, 버섯, 다진마늘 넣고 새우젓으로 간하여 끓인다.
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STEP 7/11부족한 간은 간장이나 소금으로 맞추고 ㅡ
이때 간장은 국간장도 좋고 양조간장도 괜찮아요.
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STEP 8/11다진파, 고추 등을 넣고 한소끔 더 끓인다
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STEP 9/11완성된 백종원레시피의 콩나물찌개
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STEP 10/111인용 뚝배기에 밥을 먼저 담는다
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STEP 11/11콩나물찌개를 넣은 후 달걀 풀어 달걀흰자가 익을 정도로만 데우듯 끓인다:
콩나물국밥 완성!
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