2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11봉지굴은 소금약간 넣어
살살 조물조물 한다음
헹구어 주세요
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STEP 2/11청양고추는 씨 빼고
대파도 흰부분만
준비 해 주세요
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STEP 3/11끊는 물에
굴을 채반에 받쳐서
살짝 넣어다
빼 주세요
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STEP 4/11키친타올에
굴을 올려
물기를 빼 주고 ~
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STEP 5/11달걀 풀어서 참기름한방울,
후추톡톡, 소금 넣어 간하고
곱게 썰은
청양고추와 대파흰부분 넣어
섞어 주세요
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STEP 6/11굴은 부침가루에
무쳐 주고
살짝 털어 주고
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STEP 7/11달걀물에
담그어 주고 ~
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STEP 8/11중불에 팬이 달구어 지면
카놀라유 두르고
굴을 올려 주고 ~
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STEP 9/11약불로 하여
노릇노릇
구워 주면 됩니다
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STEP 10/11키친타올에
기름기 제거 하고 ~
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STEP 11/11접시에 담아 주고 ~
- *청양고추가 초록이라 대파는 흰부분만 사용했어요
홍청양고추로 할 경우 대파는 초록 부분으로 만들면 좋아요
*끊는 물에 살짝 넣었다 빼면 물도 덜 생기고 굴전이 뽀송뽀송 해요
*달걀물에 참기름 한방울 넣어 주면 맛나요
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