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대용량 반찬 콩나물맛살무침 만들기
오랜만에 콩나물무침이 먹고싶었는데 집에 맛살을 많이 구매해둬서

맛살도 넣고 새콤달콤하게 무쳐본 콩나물맛살무침입니다!
2인분 20분 이내 아무나

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

재료
양념
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
보통 콩나물 무침은 고춧가루를 넣지만 이번에는 맛살이 들어가서 고춧가루보다는

약간 새콤달콤한쪽이 어울릴것 같았어요!그래서 식초와 설탕의 비율이 중요한데

제레시피를 토대로 얼마든지 가감하시면 됩니다!

요기에 겨자를 살짝 넣어주셔도 좋아요~

콩나물 삶을때는 무조건 뚜껑을 연상태면 끝가지 열어두시고 닫은 상태면 끝까지 닫고 데쳐주세요!
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
  • 푸라프치노
    리뷰별점
    오이도 넣어봤는데 맛있네요^^
    2022.03.22 18:17
    쉐프의 한마디
    오이가 들어가면 상큼함과 시원함이 더 올라가겠어요~감사합니다!
    2022.03.28 17:45
  • wisdom0221
    리뷰별점
    콩나물무침 맨날 같은 방법으로 하다 바꿔봤는데 맛있게 잘먹었습니다^^ 신랑은 약간 짜다 하네요
    2021.05.27 20:45
    쉐프의 한마디
    저도 감사합니다!!
    2022.03.28 17:45
  • 하늘의그리움
    리뷰별점
    좋아하는 맛살 듬뿍 넣고 새콤달콤 맛나게 무쳐 먹었어요~ 레시피 감사합니다~^^
    2020.11.28 20:05
    쉐프의 한마디
    입맛에 맞으셨던거 같아서 다행이네요ㅎ감사합니당!
    2020.12.21 18:29
콩나물무침 맛보장 레시피