내 친구네 레시피, 솔비네! 비빔국수와 목삼겹 요리법
내 친구네 레시피, 솔비네! 비빔국수와 목삼겹 요리법 내 친구네 레시피 홍진경이 mc를 보며 친구 집을 찾아가 특별한 레시피를 보여주는 프로그램 솔비네의 특별한 수육과 비빔국수입니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 돼지고기 수육찜재료
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- 묵은지 비빔국수 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6콩나물은 손질해 두고 양파는 채 썰어준다.
돼지고기 삼겹살도 잘 익게 1/2로 잘라둔다.
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STEP 2/6냄비에 물 2컵을 붓고 삼발이 위에 손질한 콩나물과 양파를 1/2을 담고 삼겹살을 켜켜이 담아 나머지 콩나물과 양파로 덮어 30분 정도 쪄준다.
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STEP 3/6뚜껑을 열고 돼지고기가 익었으면 들어내 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.
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STEP 4/6각종 재료를 넣고 양념장을 만들어 준 후 썰어둔 묵은지와 잘 섞어준다.
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STEP 5/6멸치와 다시마로 육수를 낸 후 그 물에 국수를 삶아준다.
쫄깃하게 삶은 국수는 양념에 버무려준 후 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
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STEP 6/6돼지고기를 접시에 돌려담아준 후 묵은지 국수를 담아낸다.
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