Name: 명란떡국:휘리릭 끓이는 아침떡국
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 명란 1쪽; 두부 1/3모; 양파 1/2개; 달걀 1개; 다시팩; 물 2컵; 소금 조금; 파뿌리 1개

명란떡국:휘리릭 끓이는 아침떡국

명란젓 비축해 두면 휘뚜루마뚜루 맛내기에 좋다.

음식맛이 확 살아난다.훨씬 맛있어진다.

요알못이라도 음식하기 만만하게

느껴지게 하는 식재료 중 하나가 명란젓이다.

다만 합성첨가물이 들어가지 않고 염도가

너무 높지 않은 명란젓으로 골라야 하고

좀 비싸신 몸이라는게 썩 맘에 드는 조건은

아니지만 ㅡ 암튼 냉동실에 요거이

들어있으면 확실히 든든하다.

든든하며 또 만만한 명란젓은 그래서

빠르게 조리해야 하는 바쁜 아침에

사용하면 딱 좋다. 어느 늦잠 잔 날 아침,

나도 명란젓을 넣어 휘리릭~

명란떡국을 끓였다.

1인분

15분 이내

초급

재미마미

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