구운삼겹 카레덮밥
오늘 간단하고 쉬운요리 생각하다 자주 해먹는 카레를 생각함
2인분 
60분 이내 
초급 절대 거를 수 없는 한끼를 위한 간편요리와 건강음식을 연구합니다 은퇴하고 설렁설렁 만드는 요리가 더 맛있어 다시 은퇴 번복하고 싶어할 정도입니다
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4삼겹살 밑간하기 후추 톡톡 , 소금 1 수저 넣고 주무르기
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STEP 2/410 분간 숙성한 고기 노릇 노릇 구워 줍니다
잘 구워지면 잘게 자릅니다
냄비에 눌지않고 깊은 풍미를 위해 식용유 하고 마늘 ,
대파, 매운고추 넣고 달 달 볶아요
대파가 탄듯 하면 고기하고 양파 넣고 볶아요
안돼겠다 싶을때까지 볶다 물 한컵 넣어요 -
STEP 3/4한번 끓어오르면 당근 , 감자 , 새송이버섯 넣고 끓여요
마지막으로 카레 소주잔 가득 한컵 넣고 잘 저어 줍니다
이때 간을 보아 간조절 합니다
뚜껑 덮고 10 분정도 중불로 졸이면 맛있는
나만의 카레 완성 -
STEP 4/4보름전에 담은 깍두기가 맛 잘 들어서
다른 반찬 없이 한상차림 입니다
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